LA CUISINE DE LA VILLA GAIA
Anne-Françoise est membre de l’Alliance des Cuisiniers Slow Food
La cuisine est simple et généreuse, préparée et servie avec soin.
Anne-Françoise est aux fourneaux. Elle privilégie des produits locaux et de qualité d’origine biologique.
La cuisine de la Villa Gaia suit le rythme des saisons et les humeurs du potager. Elle s’inspire des traditions culinaires provençales et se laisse parfois séduire par celles d’ horizons plus lointains pour de belles découvertes.