Aquarelle d'artistte pour les dîners de la Villa Gaia à Digne

cuisine-maison-bio-villa-gaiaDîner

servi à 20h00 aux hôtes de la maison
uniquement sur réservation
dans la salle à manger ou sur la terrasse, selon l’humeur et le temps qu’il fait
                       Un  Menu fixe
composé d’une entrée, d’un plat,  et d’un dessert.
Tout est fait maison et avec amour, pour le plaisir des papilles.
Prix : 26 € (Inclus dans le supplément demi-pension)
Supplément dégustation de fromage : 2.50 €

DU BON, TRÈS SOUVENT DU BIO, ET MÊME QUELQUES PRODUITS DU POTAGER !

Variations végétariennes, vegan, sans gluten et autres “sans”…sur demande lors de la réservation et avec grand plaisir

Cuisine maison hotel de charme villa gaia en Haute Provence (2)
Ravioli maison à la sauge, Villa Gaia maison de charme à Digne
salle à manger de la Villa Gaia, maison de charme à Digne
Salade du jardin de la Villa Gaia à Digne
Cuisine maison simple et soignée à la Villa Gaia
Petits farcis cuisine provençale traditionnelle à la Villa Gaia
Cuisine maison hotel villa gaia Digne en Haute Provence
Salade d'aubergine, cusine maison bio à la Villa Gaia, Digne
Cuisine maison bio à la Villa Gaia, maison de charme à Digne

QUELQUES EXEMPLES DE PLATS AU GRÉ DES MARCHÉS ET DES SAISONS :

Tartelette au fromage de chèvre et à la sarriette, Terrine de concombre, Salade d’aubergines, Sauté d’agneau au citron et à la coriandre, Petits-farcis provençaux, Risotto de petit-épeautre aux fèves du jardin, Soupe au pistou, Tourte à la brandade de morue, Meringue glacée et fruits de saison, Mini-Babas napolitains, Tarte au citron comme à Menton…

DECOUVRIR LES DÉLICES  DE LA VILLA GAIA

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La Villa Gaia est un petit hôtel 3 trois étoiles de charme sympathique qui propose des chambres d’hôtes et des gites à Digne-les-Bains, station thermale dans les Alpes de Haute Provence en France au coeur de l’unesco géoparc. La Villa Gaia est située proche de la Fondation Alexandra David Neel. La Villa Gaia accueille régulièrement Andy Goldsworthy artiste de land art pour ses travaux sur les refuges d’art. La Villa Gaia dispose d’un espace bien-être, d’un grand jardin. La Villa Gaia propose une cuisine soignée de qualité, des repas végétariens, slow food, à base de produits locaux biologiques et végétariens. La Villa Gaia est idéale pour organiser des séminaires et des stages de yoga.