Villa Gaia – Hôtel de charme à Digne en Provence

Le charme et l’atmosphère d’une maison de famille

Nous sommes actuellement fermé mais répondons à vos demandes. Réouverture le 15 Avril 2024.

Votre hôtel de charme depuis 1993

Présentation de la Villa Gaia hôtel de charme & jardins

 

Bienvenue dans  notre petit hôtel de charme à Digne-les-Bains dans les Alpes de Haute Provence, un véritable havre de paix niché au cœur d’un vaste jardin ancien, luxuriant et vibrant d’énergie, dont l’histoire est aussi fascinante que l’endroit lui-même. 

Située à l’entrée de Digne en venant de Nice, la Villa Gaia est à proximité de la Maison Alexandra David Neel.

En lire davantage sur notre hôtel

Notre hôtel a une histoire riche qui remonte à de nombreuses générations de familles provençales. Cette demeure de campagne en Haute-Provence construite en 1730 et restauré en 1920 par une famille bourgeoise à son retour du Mexique, fut initialement bâtie à l’emplacement d’un ancien octroi. Notre établissement a été soigneusement rénové pour préserver son charme d’antan tout en y insufflant une nouvelle énergie, créant ainsi un bel équilibre entre le passé et le présent, un lieu atypique où l’histoire est vivante, où l’exotisme rencontre la tradition.

Séjourner à la Villa Gaia Hôtel & jardin c’est emboiter le pas de ces aventuriers de la fin du XIXème qui ont fait haltes dans les terres de Haute Provence. La bibliothèque de la maison leur fait une large place. 

Nous avons à cœur de partager avec vous l’histoire et de vous ouvrir les portes  de cette maison de famille transformée en  hôtel de charme en 1993. Nous serons ravis de vous conter des anecdotes sur les générations précédentes qui ont vécu ici, sur la manière dont cet endroit est devenu un refuge pour les voyageurs, une source d’inspiration pour les artistes et où chaque visiteur est invité à écrire une nouvelle page de l’histoire d’un lieu magique. Lorsque vous vous promènerez dans notre jardin, imaginez-vous les générations qui ont marché sur ces mêmes sentiers, sous les mêmes arbres majestueux. Vous pouvez presque sentir l’histoire qui flotte dans l’air, un mélange de récits passés et de moments mémorables à créer dans le présent.

Notre petit hôtel de charme est bien plus qu’un simple lieu d’hébergement, c’est une immersion dans une histoire qui perdure, une invitation à créer vos propres souvenirs tout en honorant le passé. Venez vivre cette expérience unique au cœur de notre jardin ancien et foisonnant, et faites partie de cette histoire en devenir. Nous souhaitons partager avec vous nos projets et vous permettre de prendre part à la restauration de ce bel endroit. L’aventure continue !

UN JARDIN…

…UNE HISTOIRE…

…UNE AMBIANCE…

…POUR UN SEJOUR !

Ce que l’on dit de nous

Christian CHILLI
Christian CHILLI
25/06/2023
Ce lieu est remarquable : un cadre unique et paisible avec un accueil et une attention permanente pour rendre notre séjour agréable Notre seul regret: celui de n’avoir pas pu profiter de l’excellente cuisine plus souvent. A recommander fortement pour repartir avec un excellent souvenir de ce séjour
Françoise Furio
Françoise Furio
15/06/2023
2ème stage de 3 jours, méditation et gymnastique sensorielle..... Étant Dignoise, pas de nuitée. Ce lieu est magique et les propriétaires adorables et très compétents, la nourriture est recherchée et savoureuse.... Un régal pour tous les sens, à refaire ❤️
Juliette Jouannet
Juliette Jouannet
07/06/2023
Séjour à la Villa Gaia de 3 nuits à la découverte du Refuge d'Art, un vrai délice sur tous les plans ! Gustatif avec de délicieux petits plats de saison, frais et gourmands, visuel avec un jardin rempli de liberté... sans parler de la bonne literie, des pique-niques et du soin permanent apporté par nos hôtes. Rapport qualité/prix imbattable.
Adeline Joffret
Adeline Joffret
29/05/2023
Exceptionnel. Tout était merveilleux. Une cuisine de qualité, locale, raffinée, avec de bons produits, toujours bien assaisonné. Tout est fait maison, même le pain. Excellent
F LS
F LS
29/05/2023
Un havre de paix hors du temps , au rythme de ses envies … autour d’un ´ accueil et d’une cuisine authentique et créative d’une extrême finesse ! Merci pour cette pause printanière ! Bravo à vous ! Continuez ainsi 🌺🌼🌷
Agnès Darricau
Agnès Darricau
29/05/2023
Lieu de bonheur. Accueil chaleureux, cuisine délicieuse, charme de l'environnement. Séjour inoubliable . Lieu entouré de belles montagnes pour des balades, de l'escalade ,Lieu calme , bonheur
Maylis Détroyat
Maylis Détroyat
29/05/2023
Lieu incroyable de quiétude ,de générosité et de saveurs incroyables .
Jean Claude Larue
Jean Claude Larue
10/08/2022
Superbe endroit très calme et très agréable à l’écart de Dignes les bains. Quant à la cuisine la chef est véritablement une « top chef ». Cuisine variée et inspirée qui change tous les jours en fonction de son marché. Bref : un très beau et bon séjour

10 chambres confortables

Les chambres de notre hôtel au charme provençal, situées dans le bâtiment principal, sont imprégnées de l’histoire de la maison, les meubles anciens restaurés avec soin, les hauts plafonds,  chaque coin de notre maison raconte une histoire unique. Pourtant, malgré cette aura du passé, nos chambres sont équipées de toutes les commodités modernes pour vous assurer un séjour confortable.

lits éclairés par la lumière du soleil la chambre jardin - Villa Gaia Hotel de charme et jardin – Gaubert en Haute Provence (5)
Entrée et vue sur le lit chambre italienne - Villa Gaia Hotel de charme et jardin – Le Chaffaut en Haute Provence (2)
Salle de bain chambre art deco - Villa Gaia Hotel de charme et jardin – Digne-les-Bains en Haute Provence (1)

Votre hôtel de charme et sa cuisine

La cuisine est  simple et généreuse, préparée et servie avec soin.

La tresse au petit-déjeuner -Villa Gaia Hotel de charme et jardin – Gaubert en Haute Provence (1)
La terrasse au petit-déjeuner - Villa Gaia Hotel de charme et jardin – Barles en Haute Provence (4)

Des petits déjeuners originaux

Nos petits déjeuners sont servis dans la salle à manger ou dans le jardin suivant la saison….

La tresse au petit-déjeuner -Villa Gaia Hotel de charme et jardin – Gaubert en Haute Provence (1)
La terrasse au petit-déjeuner - Villa Gaia Hotel de charme et jardin – Barles en Haute Provence (4)

La table

A la Villa Gaia  la cuisine est avant tout une affaire de générosité, de savoir-faire et de simplicité, pour offrir  une qualité remarquable. Ici, c’est comme dans les bonnes maisons bourgeoises d’antan, une cuisine de femme mais avec une touche d’exotisme et de modernité en plus.

Aîoli - Villa Gaia Hotel de charme et jardin –Mezel en Haute Provence (3)
Tables dressée dans la salle à manger linge brodé - Villa Gaia Hotel de charme et jardin – Digne-les-Bains en Haute Provence (5)

Un jardin d’exception et historique

Le jardin de notre hôtel de charme est également un témoignage vivant de cette histoire en Haute-Provence. Il a été planté il y a plus d’un siècle, et chaque arbre, chaque fleur raconte son propre récit. En déambulant dans ce jardin, vous vous imprégnerez de la sérénité qui émane de ces racines anciennes, tout en découvrant la vitalité qui anime cet espace aujourd’hui.

Séjours et activités

Le jardin de notre hôtel de charme à Digne en Provence est un véritable havre de paix où la beauté de la nature vous transporte dans un monde enchanté.